Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 120 g de noix de coco râpée
• 150 g de beurre
• 125 g de sucre
• 70 g de farine
• 1/4 de sachet de levure chimique
• 4 oeufs

Instructions

# Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux. # Séparer les blancs des jaunes. # Battre énergiquement les jaunes et y ajouter le sucre délicatement, puis le chocolat fondu. # Incorporer les blancs montés en neige. # Mélanger la levure à la farine. # Incorporer celle-ci délicatement à la préparation. # Ajouter enfin la noix de coco et mettre le tout dans une moule à cake (bien beurré). # Mettre au four 30 min à 160ḞC. # Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, sachant qu'il faut que le coeur reste fondant. # Servir tiède, accompagné d'une boule de glace à la vanille.

Remarques

• Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min
• Pour 6 à 8 personnes
• Source : Brigitte - MoulMous , http://adelirose.free.fr/rec.php?rec=1518

• MarroN s : 1 boite de 500 g
• ChocolaT : 125 g
• Sucre : 125 g = 7/8 cuill a soupe
• Sucre vanillé : 1 sachet
• Beure : 100 g
• Noix : 4 / 5
• Sel
• Chantilly

InstructionS :

• Faire fondre chocolat
• Ajouter sucre vanillé, beure, purée de marons
• Laisser sur feux doux , jusqua obtention d'une purée lisse
• Beurrer le moule
• Verser la creme dessus
• Laisser reposer au fais quelques heures, ( 1H au congelateur)

Ingrédients :

• cafe : 4 tasses
• biscuits : 30 ~ 380 g
• chocolat : 125g
• sucre : 30g
• oeufs : 4
• beurre : 50g
• sel : 1 pincee

Instructions :

• tremper gateaux dans une assiette de cafe
• preparer mousse chocolat , bain marie : choco + beurre + sucre
• ajout jaunes ouef
• battre blanc + sel
• incorporer blancs ds chocolat
• desposer les biscuits en coffre
• verser la mousse au choco
• faire reposer 1 nuit

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