@tag: Recette Cuisine cake surimi
Saumon Au Cidre
THON A LA SANTANDER
Pour 2 personnes
tailler les légumes en dés
sauter les légumes à l'huile d'olive
saisir chaque face de la tranche de thon (j'utilise une poele à part)
dresser les légumes et le thon dans un plat à four.
Finir la cuisson au four préchauffé à 140Ḟ PDT 8 MN
MELI-MELO AU THON
Entrée pour 6 à 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Ingredients:
1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré Gloria.
2 boîtes de 150 g de thon
4 oeufs
1 tomate
5 olives noires dénoyautées.
Le jus d'un citron jaune.
3 échalotes
5 brins de persil
2 cuillérées à soupe d'huile d'olive
1 cuillérée à café bombée de paprika. Sel, poivre.
Préparation :
Préchauffez votre four Th.6(200ḞC).
Dans un saladier, battez les 3:4 du lait Gloria avec les oeufs, la farine, le sel et le poivre.
Lorsque les échalotes sont bien dorées hors du feu, versez dessus le restant de lait Gloria et incorporez-les à la préparation précédente.
Emiettez le thon et mélangez-le avec le jus du citron, le paprika et le persil haché
Salez, poivrez et mélangez.
Coupez la tomate en dés et les olives en rondelles.
Beurrez un plat à tarte, versez la préparation liquide puis répartissez dessus le thon, les dés de tomate et les rondelles d'olives.
Faites cuire 25 à 30 minutes.
cake surimi
Ingredients :
farine 150g
surimi en miette 180g
ouefs 3
huile olive 10cl
lait : 15 cl
levure : 1 sachet
ciboulette 10 brains
cumin : 1cs
sel
poivre
Preparation :
CURY / LIEU NOIR / @AntilleS
Preparation :
Faire cuire le poisson en morceaux ds de l huile de tournesol 10min
Saisir les oignons, ajouter les epices, le bouillon
ajouter les morceaux de poisson
laisser mijoter le temps de faire cuire du riz
ds une poille faire revenir les bananes avec un morceau de beurre..